Le Champ de la Voisine offre des espaces de rencontre et de rassemblement pour apprendre à travailler ensemble, cultiver les liens entre la terre et les gens et pour faciliter le passage des Savoirs.
Sur une parcelle de 1,3 hectare située en milieu urbain, on y cultive de l’ail de spécialité, des variétés de framboises d’automne et d’autres cultures qui changent au fil des saisons.
Le Champ de la Voisine offre des espaces de rencontre et de rassemblement pour apprendre à travailler ensemble, cultiver les liens entre la terre et les gens et pour faciliter le passage des Savoirs.
Sur une parcelle de 1,3 hectare située en milieu urbain, on y cultive de l’ail de spécialité, des variétés de framboises d’automne et d’autres cultures qui changent au fil des saisons.
Parce qu’on n’en peut plus d’attendre, on se récolte des bulbes frais gorgés de saveurs. L’ail frais mérite d’être apprêté avec soins, en le faisant cuire peu. On garde la tige pour l’ajouter à un bouillon de soupe ou à un ragoût.
Attention; c’est fort!
